Rețete
Filtre active:
Vegetarian
- 90 minute
- Ușor
GnocchiMai multe despre istoria si superstitiile legate de gnocchi aici.
Se aleg cartofi foarte sanatosi, se spala bine si se pun la fiert in coaja. Se fierb atat cat este necesar (aproximativ 1…
- 40 minute
- Ușor
Se caleste ceapa cu o lingura de unt, pana devine aurie
Se adauga orezul si se amesteca, pana isi schimba putin culoarea.
Se toarna o cana de vin si se amesteca la foc mic.
Amestecand…
- 15 minute
- Ușor
Intr-o tigaie, poate sa fie si normala nu neaparat wok, se adauga ouale batute si se formeaza o omleta nu compacta, ci franjuri, dar nu foarte mici.
Omleta astfel formata se strange…
- 15 minute
- Ușor
1. Se amesteca rosiile cu ceapa si ghimbirul. Se adauga sare si zahar si se amesteca bine.
2. Se incinge uleiul intr-o tigaie, se adauga frunzele de curry si fasolea mungo si se…
- 30 minute
- Ușor
1. Se topeste zaharul in apa si se incalzeste la foc mic pana se obtine un sirop subtire
2. Se amesteca branza cu faina si se formeaza niste batoane rotunjite, de marimea unui…
- 15 minute
- Ușor
Se face un dresing din uleiul de masline, sucul de lamaie, sare, piper si oregano. Se pun intr-un vas si se amesteca bine.
Se pune restul ingredientelor intr-un castron. Se toarna dressing-ul si…
- 20 minute
- Ușor
Se decojeste castravetele. Se extrage sucul lamaii. Se curata usturoiul. Se pastreaza o treime de castravete.
Restul castravetelui se taie in doua, se curata de seminte si se taie marunt. Se paseaza cuburile…
- 30 minute
- Ușor
Se incinge 1 lingurita de ulei de susan intr-o tigaie wok, se adauga oul si se amesteca, pana se obtine o omleta “jumari”.
Peste ou se adauga partea alba de la ceapa, usturoiul…
- 150 minute
- Mediu
Sosul
Se soteaza usturoiul in ulei, timp de 2 minute.
Se adauga ardeiul iute si se soteaza 1 minut, amestecand continuu cu o lingura de lemn.
Se adauga piureul de rosii, sare si piper si…
- 180 minute
- Mediu
Aluatul de placinta
Pentru aluatul de placinta, se cerne faina intr-un castron si se amesteca cu sarea.
Se adauga 50 gr unt la temperatura camerei. Se framanta usor, pana cand se obtine un…