Rețete
Filtre active:
orez
- 70 minute
- Mediu
Intr-o oala mare, se caleste putin usturoiul in ulei, cca 1-2 minute, la foc mediu.
Se adauga bucatile de miel si se prajesc usor, pe fiecare parte.
Se adauga ceapa taiata julien si se…
- 90 minute
- Mediu
Se coc rosiile intr-o tigaie neaderenta sau pe gratarul de aragaz, se curata de pielita, se taie cubulete pastrand sucul si se pun intr-un castronel.
Se incinge intr-o tigaie, uleiul, la foc mediu…
- 50 minute
- Ușor
Pulpele se taie cuburi si se pun deoparte.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se pun in cratita cu putin ulei, sa se caleasca.
Cardamonul se scoate din pastai si se piseaza in…
- 50 minute
- Ușor
Se taie marunt 1/2 cana frunze de coriandru. Se amesteca, intr-un bol, impreuna cu uleiul, usturoiul, lemongrass, ardeii chili si 1/4 cana suc de lime. Se adauga carnea de pui, se amesteca…
- 35 minute
- Ușor
Intr-o tigaie de dimenisuni medii se incinge uleiul de masline. Se calesc ceapa si usturoiul pana cand ceapa devine translucida.
Se adauga orezul si se caleste inca un minut.
Amestecand constant se adauga vinul…
- 40 minute
- Ușor
Se incinge intr-o oala uleiul de masline, la foc mediu spre mare. Se adauga lemongrass-ul si ceapa si se calesc pana cand ceapa devine translucida, aproximativ 3 – 5 minute. Se amesteca…
- 70 minute
- Mediu
Se spala dovleacul si i se taie capacul in asa fel incat deschiderea sa nu fie foarte mare, pentru ca peretii dovleacului trebuie sa sustina umplutura in timpul coacerii.
Se scobeste cu grija…
- 60 minute
- Ușor
Se pune orezul la fiert impreuna cu cele 3 pahare de apa.
Dupa ce s-a evaporat toata apa, se adauga laptele si se lasa la foc mic timp de 30 minute.
Se adauga zaharul,…
- 20 minute
- Ușor
Se pune untul in cratita si inainte de a se topi complet se adauga orezul si se amesteca bine. Se tosteaza (prajeste) orezul timp de cateva minute, amestecand continuu.
Se adauga nautul, apoi…
- 40 minute
- Ușor
Se caleste ceapa cu o lingura de unt, pana devine aurie
Se adauga orezul si se amesteca, pana isi schimba putin culoarea.
Se toarna o cana de vin si se amesteca la foc mic.
Amestecand…