Rețete

Filtre active:
orez
Nota: Miezul de bambus se gaseste la conserva, in bucati mai mari, bucati mai mici sau lamele subtiri.Mugurii de fasole mungo se gasesc proaspeti, dar cel mai des la cutie. Ciupercile negre…
Daca se folosesc si ciuperci uscate, acestea se pun la inmuiat in apa calda. Pana cand se inmoaie ciupercile se calesc in unt (la foc mic) ceapa si prazul, aproximativ 10 minute, pana…
Umplutura Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare si apoi se calesc la foc mic ceapa si usturoiul pana se inmoaie si devin translucide (cca 2-3 minute), dupa care se adauga…
Umplutura Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare si apoi se calesc la foc mic ceapa si usturoiul pana se inmoaie si devin translucide (cca 2-3 minute), dupa care se adauga orezul…
Se preincalzeste cuptorul, la 190 grade Celsius. Puiul se condimenteaza cu sare si piper si se trece prin faina. Intr-o tigaie mare sau o cratita, se incing 2-3 linguri de ulei si se prajeste…
Intr-un castron, se bate oul impreuna cu un praf de sare si piper. In wok, se incinge uleiul si se toarna oul batut, amestecand cu spatula, pana se obtin mici bucatele de…
Se prepara marinada. Se amesteca toate ingredientele indicate la sectiunea „pentru marinada”. Carnea de pui se taie cubulete, se pune intr-un castron, iar peste ea se adauga marinada. Se lasa totul…
Ciupercile negre se pun la inmuiat in apa calda, circa 30 de minute. Se taie bambusul in cubulete. Se scurg ciupercile de apa si se taie fasii. Nu se arunca apa in care…
Se aduc la fierbere 2 ½ cani de apa intr-o tigaie. Se pune orezul se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic pana cand toata apa este absorbita aproximativ 35…
Carnea de porc se marineaza cateva minute intr-o treime din sucul unui lime. Se incinge bine o tigaie.  Se pun 2 linguri de apa si se adauga carnea de porc. Se amesteca repede…