Rețete
Filtre active:
unt
- 50 minute
- Ușor
Se topeste untul, la foc mic si se soteaza ceapa.
Se adauga supa de vita strecurata, vinul rosu, sucul de portocale, merisoarele si rozmarinul. Se lasa sa fiarba la foc mic, fara capac,…
- 70 minute
- Ușor
Semintele de mac se inmoaie in apa calduta, 2 ore. Se scurg si se asaza pe prosoape de hartie.
Intr-un castron, se amesteca faina si praful de copt.
Se separa albusurile de galbenusuri. …
- 140 minute
- Ușor
Cu o zi inainte, se marineaza carnea de caprioara. Intr-o tigaie mare sau o oala, se topeste 1 lingura de unt, la foc mic.
Se adauga morcovii, telina, ceapa si usturoiul. Se soteaza…
- 130 minute
- Ușor
Gulasul de caprioara
Se striveste usturoiul cu un praf de sare, ca pentru mujdei.
Intr-o oala, se topeste untul la foc mediu-iute si se soteaza ceapa, pana se inmoaie si devine brun-aurie, apoi se…
- 60 minute
- Ușor
Din ingredientele mentionate rezulta o tava de cuptor, obisnuita.Noi am estimat 6 portii, desi s-au vazut cazuri, in care o tava a fost neindestulatoare pentru 3 pofticiosi.
Se toarna faina intr-un castron. Untul…
- 60 minute
- Ușor
Se amesteca faina cu bicarbonatul, ghimbirul si scortisoara, in vasul mixerului. Se adauga untul taiat cubulete si se mixeaza pana cand se obtine un aluat sfaramcios. Se adauga zaharul.
Se bat ouale cu…
- 40 minute
- Ușor
Pentru un fel de mancare de post se poate inlocui untul aromat cu ulei de masline condimentat cu tarhon.
Intr-o oala de supa se aduc la fierbere 2 litri de apa.
Cand apa a…
- 45 minute
- Mediu
Se incinge cuptorul si se pregateste o tava tapetata cu hartie de copt.
Intr-un castron se bat albusurile spuma, ca pentru bezele.
Se adauga jumatate din cantitatea de zahar, esenta de vanilie, esenta…
- 90 minute
- Ușor
Se toaca ceapa alba si ceapa rosie mai mare, ca pentru o supa de ceapa.
Intr-o oala incapatoare, se topeste untul impreuna cu 4-5 linguri de ulei de masline.
Se pune ceapa tocata la…
- 50 minute
- Mediu
Cuburile de carne se prajesc in 3 linguri de ulei, pana sunt rumenite. Se scot din tigaie.
In alta oala, se fierbe spanacul in foarte putina apa (cu capac), se lasa putin la…