Rețete

Filtre active:
unt
Se incalzeste cuptorul la 375 grade Celsius. Se unge o forma rotunda de 23 cm in diametru si se tapeteaza cu hartie de copt. Se unge si aceasta cu ulei. Se…
Cartofii se fierb, apoi se paseaza, se amesteca bine cu faina si sarea, pana cand se obtine o coca. Se adauga 3 linguri de apa sau un ou. Aluatul se imparte in 12…
Se caleste carnea in ulei sau unt, la foc mediu, 15 minute. Se adauga ceapa si usturoiul. Se calesc pana cand ceapa devine sticloasa, 10 minute. Se adauga boiaua, frunza de dafin, chimenul,…
Se bat ouale cu telul sau mixerul, mai intai cu sare si apoi cu laptele. Se adauga faina, se mai bate putin, sa se amestece bine si se lasa la odihnit cel…
Untul si uleiul se incalzesc intr-o cratita. Se caleste ceapa in amestecul de unt si ulei, pana se inmoaie. Se adauga usturoiul si ghimbirul si se calesc 1 minut. Se adauga morcovul. Se…
Se caleste ceapa in unt timp de 1-2 minute. Se adauga prazul (doar partea verde) si morcovul si se calesc timp de 5 minute. Se adauga canea de vita si se amesteca, pana…
Se spala si se curata ficatul, apoi se pune la fiert in apa doar cat sa il acopere.  Se adauga foile de dafin si ceapa tocata bucati mai mari. Optional se pot…
Se pune untul intr-o tigaie adanca neaderenta la foc mediu pana se topeste. Se reduce focul cand untul incepe sa fiarba si se pastreaza aceasta intensitate pe tot parcursul retetei.  Nu se acopera…