Rețete
Filtre active:
ardei gras
- 90 minute
- Mediu
Carnea se amesteca cu o felie de paine muiata si stoarsa bine.
Separat, se prajesc in putin ulei, ceapa taiata marunt si orezul ales si spalat. Se sting cu putin bulion si…
- 60 minute
- Mediu
Se curata pestele, se spala si se cresteaza pe spate in 3-4 locuri. Se sareaza bine si pune pe gratar, pe o tabla sau intr-o tigaie mare (presarata, de asemenea, cu…
- 20 minute
- Ușor
Se spala si se curata fructele de mare, daca sunt proaspete. Daca folositi fructe de mare congelate, dezghetati-le si spalati-le bine.
Se asaza intr-un castron si se toarna peste ele sucul lime-urilor astfel…
- 120 minute
- Mediu
Se coc vinetele si ardeii. Vinetele se curata, se presara cu sare si si lasa la scurs, apoi se curata si se toaca la fel ca pentru salata de vinete.
Gogosarii se…
- 15 minute
- Ușor
Varianta 1
Cele 2 lipii se rup in bucatele mici de cca 1,5 cm; se pun intr-un bol si se stropesc cu 2 linguri de apa, uleiul de masline si sucul de lamaie.
Se…
- 40 minute
- Mediu
Timpul mentionat nu cuprinde si timpul de marinare al carnii. Acesta poate varia, in functie de varianta aleasa. intre 30 minute si 3-4 ore.
Se grupeaza condimentele pe categorii: lemnoase si pudra.
Buchetul lemnos…
- 90 minute
- Mediu
Carnea de miel sau berbecut se taie cuburi.
Cartofii se spala si se taie in bucati marisoare.
Dovleceii se spala si se taie cuburi.
Rosiile se curata si se taie in patru daca sunt mici,…
- 180 minute
- Ușor
Se aduc la fierbere 2 ½ cani de apa intr-o tigaie. Se pune orezul se acopera si se lasa sa fiarba la foc mic pana cand toata apa este absorbita aproximativ 35…
- 15 minute
- Ușor
Jumatate din cantitate de porumb , ½ din avocado si 3/4 din ardei se dau prin blender. Cealata jumatate de avocado si ¼ din ardei se taie cubulete se se…
- 105 minute
- Mediu
Carnea de vaca se spala si se taie cuburi.
Uleiul se pune intr-o cratita si se incinge bine. Se pune ceapa taiata marunt si se prajeste pana devine aurie.
Se adauga boiaua de ardei,…