Rețete
Filtre active:
morcovi
- 120 minute
- Mediu
Varza se spala bine. Daca este prea sarata se pune la desarat 20-30 minute intr-un castron cu apa rece.
Se caleste ceapa intr-o cratita pana se inmoaie putin. Se adauga morcovul ras si…
- 420 minute
- Mediu
Intr-o oala mare se pun picioarele de porc inmuiate si pulpele de pui.
Se toarna apa cat sa acopere carnea complet. Se aduce la fierbere la foc iute. Imediat ce a inceput sa…
- 200 minute
- Ușor
Se pun la fiert intr-o oala carnea de miel cu sarea, ceapa taiata in 4 si morcovul taiat in bucati mari.
Se fierbe totul timp de 3-4 ore, pana cand carnea se inmoaie…
- 70 minute
- Mediu
Intr-o oala mare, se caleste putin usturoiul in ulei, cca 1-2 minute, la foc mediu.
Se adauga bucatile de miel si se prajesc usor, pe fiecare parte.
Se adauga ceapa taiata julien si se…
- 120 minute
- Ușor
Jumatate din cantitatea de legume, mai putin cartofii, se taie in bucati mari. Se pun intr-o tigaie, cu frunza de dafin, boabele de piper si otetul si se aduc la fierbere.
In tigaia…
- 50 minute
- Ușor
Se spala conopida, se taie bucati si se indeparteaza cotoarele.
Se lasa timp de 15 minute in apa rece cu sare.
Se taie ceapa, albitura, ardeiul gras, morcovul, cartofii si se pun la fiert.
Se…
- 50 minute
- Ușor
Se curata cartofii, se spala si se fierb.
Din ei se face un piure, peste care se adauga morcovii dati prin razatoarea mare, 1 lingura de ulei si sarea.
Se caleste ceapa si usturoiul…
- 80 minute
- Mediu
Se pune carnea de vita intr-o tava cu putin ulei si se da la cuptor. Treptat se adauga apa pana muschiul devine fraged.
Se lasa carnea sa se rumeneasca si apoi se scoate.
Sosul…
- 190 minute
- Ușor
Se pun uleiul de masline, untul si ceapa intr-o tigaie si se caleste ceapa, pana devine aurie.
Se adauga morcovul si frunzele de telina taiate marunt si se calesc, pana isi schimba culoarea.
Se…
- 15 minute
- Ușor
Se curata varza de frunzele exterioare.
Se taie varza fideluta si se elimina cotorul.
Se pune varza intr-un castron mare.
Se adauga ceapa taiata marunt, morcovul ras si patrunjelul.
Se amesteca uleiul de masline si zeama…