Rețete
Filtre active:
Desert
- 240 minute
- Ușor
Trebuie sa spunem din capul locului ca aceasta reteta necesita 20 de ore doar pentru dospirea aluatului. Exista si variante mai rapide dar aceasta este o reteta clasica. Exista si varianta in…
- 80 minute
- Ușor
Cuptorul se incalzeste la 175 grade Celsius. Se unge o forma de cozonac cu unt. Galbenusurile se separa de albusuri.
Se amesteca galbenusurile cu zaharul si sarea pana se omogenizeaza. Se adauga…
- 60 minute
- Ușor
Se amesteca faina cu bicarbonatul, ghimbirul si scortisoara, in vasul mixerului. Se adauga untul taiat cubulete si se mixeaza pana cand se obtine un aluat sfaramcios. Se adauga zaharul.
Se bat ouale cu…
- 10 minute
- Ușor
Se pun toate ingredientele in storcatorul de fructe.
Se serveste usor racit.Mai multe despre sfecla aici.
- 120 minute
- Mediu
Aluatul
Ingredientele pentru aluat se pun intr-un castron si se amesteca bine. Se stinge bicarbonatul cu otetul inainte.
Se lasa aluatul rezultat 15 minute la frigider.
Umplutura
Bucatile de dovleac se dau pe razatoarea mare,…
- 240 minute
- Greu
Intr-o craticioara se incalzeste laptele cat sa fie suportabil la atingerea pielii
Se transfera laptele caldut intr-un castron mare si se presara in ploaie, drojdia, peste el.
Se lasa sa se odihneasca 15 minute…
- 45 minute
- Mediu
Se incinge cuptorul si se pregateste o tava tapetata cu hartie de copt.
Intr-un castron se bat albusurile spuma, ca pentru bezele.
Se adauga jumatate din cantitatea de zahar, esenta de vanilie, esenta…
- 60 minute
- Mediu
Ouale trebuie sa fie la temperatura camerei. Se separa albusurile de galbenusuri. Se asaza albusurile intr-un vas si se lasa deoparte.
Cu o lingura de lemn, se amesteca galbenusurile cu zaharul, zaharul…
- 60 minute
- Ușor
Se curata merele de coaja si se taie in felii subtiri.
Intr-un castron se amesteca ouale, zaharul si bicarbonatul (preferabil cu mixerul) pana se ajunge la o pasta avand consistenta unei smantani…
- 120 minute
- Mediu
Gogosile
Se pune la fiert apa cu uleiul si sarea, iar cand da in clocot, se adauga faina in bloc, amestecandu-se pana se incorporeaza.
Se da la rece, apoi se adauga ouale unul cate…