Rețete
Filtre active:
vin rosu
- 240 minute
- Mediu
Se preincalzeste cuptorul la 220 grade Celsius.
Se asezoneaza cubuletele de carne cu sare si piper si se trece fiecare bucata de carne prin faina pentru a o usca. Se scutura cubuletele de…
- 30 minute
- Ușor
Se amesteca toate ingredientele (mai putin perele) intr-o cratita. Se incalzesc la foc mic pana se dizolva bine mierea.
Cand amestecul a inceput sa fiarba in clocote mici se adauga perele (intregi, jumatati…
- 45 minute
- Ușor
Se curata si se spala pestele.
Crapul se taie in felii de 2 cm si se sareaza.
Se fierbe bine capul crapului si pestele mic.
Dupa ce au fiert, se stinge focul, se arunca capul…
- 40 minute
- Ușor
Se incinge o tigaie si se topesc 3 linguri de unt in 4 linguri de ulei de masline, la foc mediu.
La foc foarte mic se adauga ceapa, amestecand usor pana devine…
- 45 minute
- Mediu
Se taie pieptul de pui in cubulete si se prajeste in tigaie fara ulei.
Intr-o tigaie mai mica se incinge uleiul si se soteaza ceapa 3 minute pana se inmoaie.
Se adauga pasta…
- 50 minute
- Ușor
Se topeste untul, la foc mic si se soteaza ceapa.
Se adauga supa de vita strecurata, vinul rosu, sucul de portocale, merisoarele si rozmarinul. Se lasa sa fiarba la foc mic, fara capac,…
- 140 minute
- Ușor
Cu o zi inainte, se marineaza carnea de caprioara. Intr-o tigaie mare sau o oala, se topeste 1 lingura de unt, la foc mic.
Se adauga morcovii, telina, ceapa si usturoiul. Se soteaza…
- 70 minute
- Mediu
Budinca
Fulgii din nuca de cocos se prajesc 1-2 minute, la foc mediu si se pun deoparte.
Se amesteca intr-o tigaita, smantana si laptele de cocos si se aduc la fierbere, la foc mic.
Cu…
- 90 minute
- Mediu
Fasolea se alege si se tine, inainte de a fi pusa la fiert, minim doua ore in apa. De obicei, se lasa la inmuiat peste noapte. Se scurge si se pune intr-o…
- 30 minute
- Ușor
Se spala si se curata ficatul, apoi se pune la fiert in apa doar cat sa il acopere.
Se adauga foile de dafin si ceapa tocata bucati mai mari. Optional se pot…