Rețete
Filtre active:
Aperitiv
- 15 minute
- Ușor
Varianta 1
Cele 2 lipii se rup in bucatele mici de cca 1,5 cm; se pun intr-un bol si se stropesc cu 2 linguri de apa, uleiul de masline si sucul de lamaie.
Se…
- 120 minute
- Ușor
Specialitate din Epirus, zona de nord-vest a Greciei, aceasta placinta reprezenta in vremurile grele, mancarea de baza. Contine ingrediente usor de procurat, respectiv ierburi de munte, verdeturi si branza de capra. Nu…
- 60 minute
- Mediu
Nota: Miezul de bambus se gaseste la conserva, in bucati mai mari, bucati mai mici sau lamele subtiri.Mugurii de fasole mungo se gasesc proaspeti, dar cel mai des la cutie.
Ciupercile negre…
- 10 minute
- Ușor
Se inmoaie biscuitele in cateva linguri de apa.
Se asaza o strecuratoare peste un castron si se rade rosia peste strecuratoare, astfel incat cea mai mare parte din suc sa se scurga in…
- 15 minute
- Ușor
Se taie painea felii, se inmoaie in apa si se stoarce bine.
Icrele si zeama de lamaie se pun intr-un blender si se amesteca aproximativ 5 minute.
Se adauga painea, ceapa si uleiul si…
- 40 minute
- Ușor
1. Se cresteaza usor vanata, pentru a evita sa plesneasca, si se coace pe gratar la foc mediu spre iute cate 7 minute pe fiecare parte. Timpul total de coacere este de…
- 105 minute
- Mediu
Se face o coca de taitei din faina, apa, ou si putina sare.
Se lasa sa se odihneasca timp de o ora, apoi se intinde cu sucitorul si se taie patrate cu…
- 15 minute
- Ușor
Se separa ouale de coaja si se bat intr-un castronel cu sare si piper.
Cand au inceput sa faca spuma, se adauga sunca si cascavalul taiate bucatele.
Se incinge o tigaie neaderenta cu 1…
- 30 minute
- Ușor
Se spala si se curata ficatul, apoi se pune la fiert in apa doar cat sa il acopere.
Se adauga foile de dafin si ceapa tocata bucati mai mari. Optional se pot…
- 15 minute
- Ușor
Se acopera pestele cu apa si se lasa la inmuiat si desarat macar 24 de ore schimband apa din 6 in 6 ore.
Dupa ce s-a desarat codul, se fierb 3 cartofi mari…