Rețete
Filtre active:
rosii
- 100 minute
- Ușor
Se scurg rosiile. Se asaza intr-o tigaie, impreuna cu ceapa si un fir de busuioc.
Se lasa 2-3 minute pe foc, pana se inmoaie.
Se scurg de zeama si, folosind un blender, se transforma…
- 40 minute
- Mediu
Se preincalzeste cuptorul la 190 grade Celsius.
Se intinde aluatul (vezi reteta aici).
Se prepara sosul de rosii: se zdrobesc 3-4 rosii proaspete, decojite, pana se obtine un piure omogen peste care se toarna…
- 50 minute
- Mediu
Se cumpara din comert sau se face in casa aluatul de pizza.
Se combina intr-un bol toate ingredientele din care se compune sosul si se pune deoparte.
Pentru aluatul de pizza facut in casa:…
- 15 minute
- Ușor
Ingredientele sunt calculate pentru doua persoane. Pentru a forma un sandwich se impart cantitatile in jumatate. In continuare vom prezenta formarea unui sandwich si cantitatile aferente.
Se prajesc usor 3 felii de paine.
Se…
- 80 minute
- Mediu
Intr-o oala mare, se aduce apa cu sare la fierbere. Se fierb pastele in conformitate cu instructiunile de pe ambalaj (pana sunt fierte “al dente”). Se scurg si se trec printr-un jet…
- 15 minute
- Ușor
Varianta 1
Cele 2 lipii se rup in bucatele mici de cca 1,5 cm; se pun intr-un bol si se stropesc cu 2 linguri de apa, uleiul de masline si sucul de lamaie.
Se…
- 100 minute
- Mediu
Umplutura
Se incinge uleiul de masline intr-o tigaie mare si apoi se calesc la foc mic ceapa si usturoiul pana se inmoaie si devin translucide (cca 2-3 minute), dupa care se adauga…
- 90 minute
- Ușor
Se toaca ceapa alba si ceapa rosie mai mare, ca pentru o supa de ceapa.
Intr-o oala incapatoare, se topeste untul impreuna cu 4-5 linguri de ulei de masline.
Se pune ceapa tocata la…
- 40 minute
- Mediu
Timpul mentionat nu cuprinde si timpul de marinare al carnii. Acesta poate varia, in functie de varianta aleasa. intre 30 minute si 3-4 ore.
Se grupeaza condimentele pe categorii: lemnoase si pudra.
Buchetul lemnos…
- 10 minute
- Ușor
Se inmoaie biscuitele in cateva linguri de apa.
Se asaza o strecuratoare peste un castron si se rade rosia peste strecuratoare, astfel incat cea mai mare parte din suc sa se scurga in…