Club Sandwich

Ingrediente Club Sandwich

Compozitie
  • 6 felii de paine prajite, taiate subtire (toast)
  • 2 felii (mai groase) piept de curcan la cuptor, fara piele
  • 8 fasii bacon prajit
  • 2 felii mozzarella
  • 4 linguri maioneza
  • 4 linguri mustar dulce sau Dijon
  • 1/2 avocado, felii
  • 4 rondele rosii
  • 4 frunze salata verde
  • dupa gust sare si piper

Mod de preparare Club Sandwich

Ingredientele sunt calculate pentru doua persoane.
Pentru a forma un sandwich se impart cantitatile in jumatate.
In continuare vom prezenta formarea unui sandwich si cantitatile aferente.

  1. Se prajesc usor 3 felii de paine.

  2. Se unge o felie cu maioneza, a doua felie se unge cu mustar, a treia ramane deocamdata deoparte.

  3. Pe felia unsa cu maioneza se asaza felia de piept de curcan, apoi 1/4 avocado taiat felii si se presara cu sare si piper, dupa gust.

  4. Se asaza peste avocado felia unsa cu mustar  (cu partea unsa). Pe partea ramasa libera se pune o lingura de maioneza si se niveleaza.

  5. Urmeaza 1 felie de mozzarella, 2 rondele de rosii, 4 fasii de bacon si 2 frunze de salata. Se mai poate adauga piper negru.

  6. Se unge ultima felie cu mustar si se asaza (cu aceasta parte) peste salata.

  7. Se fixeaza sandwich-ul cu 4 scobitori in mijlocul celor 4 laturi (putin spre interior) si se taie pe ambele diagonale rezultand 4 sandwich-uri triunghiulare.

Acesta este un clasic in viata in domeniul sandwich-urilor. Obligatoriu are in componenta curcan si celebra combinatie B.L.T. (bacon, lettuce, tomato – bacon, salata verde si rosie).
Este prezent in toate restaurantele din America din anul 1899 si a ramas in continuare un best – seller.