Rețete
Filtre active:
Cu carne
- 60 minute
- Ușor
Se curata vinetele de coaja in stil pijama, se taie in doua pe lung, se sareaza si se lasa cca 30 de minute la scurs.
Intre timp se taie ceapa foarte marunt si…
- 20 minute
- Mediu
Se pune o oala cu apa la fiert.
Se zdobieste cu manerul cutitului lemongrasul pentru a elibera mai bine aroma si se leaga intr-un nod ca sa poata fi manevrat mai usor.
Cand apa…
- 60 minute
- Mediu
Intr-o tigaie mare, se aduce la fierbere supa de pui.
Intre timp, se pun intr-un blender rosiile, usturoiul, ceapa, ardeii iuti opariti, impreuna cu putina supa, atat cat sa se obtina consistenta unui…
- 30 minute
- Ușor
Marinata de lime
Se ia o punga mare, resigilabila si se amesteca in ea sucul lime-urilor, otetul, sosul de soia, melasa, coriandrul, usturoiul, chimionul si piperul. Se lasa deoparte.
Fajitas
Se curata fleica de membrane…
- 240 minute
- Ușor
Se asezoneaza bucatile de carne cu sare si piper, pe ambele parti. Se dau apoi prin faina, avand grija ca faina sa nu fie in exces, dupa care se asaza pe o…
- 40 minute
- Ușor
Se pune uleiul intr-o tigaie cu 20 gr de unt si se caleste ceapa taiata fin si bacon-ul taiat cubulete.
Se adauga mazarea, cateva polonice de supa si se lasa sa fiarba cam…
- 40 minute
- Ușor
Se topeste la foc mic, jumatate din cantitatea de unt.
Se caleste ceapa si maduva, in unt, 10 minute. Cand ceapa s-a inmuiat, se elimina cu ajutorul unei spumiere.
In untul aromatizat, se caleste…
- 20 minute
- Ușor
1. Se storc cele doua lamai, se strecoara sucul, apoi se mixeaza cu uleiul de masline, sare si piper.
2. Se taie carnea in felii foarte subtiri si se toarna sosul deasupra.
3. Decorati…
- 190 minute
- Ușor
Se pun uleiul de masline, untul si ceapa intr-o tigaie si se caleste ceapa, pana devine aurie.
Se adauga morcovul si frunzele de telina taiate marunt si se calesc, pana isi schimba culoarea.
Se…
- 120 minute
- Ușor
Timpul afisat reprezinta doar timpul de coacere. Pentru acest fel de mancare se calculeaza inca 1 ora, perioada de marinare.
Se pune intr-o cratita carnea la marinat in iaurt, garam masala, ulei /ghee…