Rețete
- 90 minute
- Ușor
Se toaca varza marunt, se pudreaza cu sare si se framanta bine. Se lasa intr-un vas cca 30 minute sa se inmoaie.
Se taie prazul in feliute subtiri si ardeiul gras in cubulete…
- 60 minute
- Ușor
Se curata morcovii, ceapa si cartofii.
Ceapa se taie marunt, morcovii cubulete si cartofii felii groase.
Intr-o cratita se pune uleiul la incins, apoi se pun ceapa si morcovii.
Se lasa sa se caleasca un…
- 30 minute
- Ușor
Probabil cel mai indragit desert din lume este ciocolata. Sau gustul copilariei, caci inevitabil devii melancolic si-ti amintesti de ciocolata pe care o facea bunica sau mama cand erai mic.
Reteta prezentata mai…
- 50 minute
- Mediu
Carnea curatata de pielite, taiata in felii de 1 cm grosime, se bate putin cu muchia ciocanului de carne, pentru ca fibrele musculare sa se rupa (sa nu se stranga la…
- 15 minute
- Ușor
Se curata si se spala cepele, apoi se asaza intr-un borcan care se inchide ermetic.
Se adauga otetul, apa si sarea. Se scutura bine borcanul.
Se lasa 2-3 zile, avand grija sa scuturati borcanul…
- 240 minute
- Mediu
Din cantitatile indicate rezulta 4 borcane de 800 ml.Folosind un robot de bucatarie timpul calculat se reduce considerabil.
Se spala, se curata si se oparesc ciupercile cateva minute, se scurg si se taie…
- 90 minute
- Ușor
Nucile se prajesc in cuptorul incins (la 200 grade Celsius), cu usa deschisa, fara sa se rumeneasca, 5-10 minute. Se curata de cojile uscate si se dau prin masina de tocat. Se…
- 120 minute
- Ușor
Din gutui nu se arunca nimic. Daca tot ati preparat gemul de gutui pastrati cojile si cotoarele si haideti sa preparam pelteaua sau jeleul de gutui.
Se pun coaja si cotoarele de gutui…
- 180 minute
- Ușor
1. Se pun toate ingredientele intr-o oala si se aduce la fierbere.
2. Se da focul mic si se fierbe pana cand scade lichidul si gemul devine de culoare maro (aproximtiv 2-3 ore)….
- 90 minute
- Mediu
Carnea tocata se prajeste in ulei, cu putina ceapa, apoi se adauga bulionul.
Se toaca potrivit de marunt varza, se opareste cu apa clocotita cu sare, se scurge foarte bine.
Se unge o…