-
Se curata morcovii, ceapa si cartofii.
-
Ceapa se taie marunt, morcovii cubulete si cartofii felii groase.
-
Intr-o cratita se pune uleiul la incins, apoi se pun ceapa si morcovii.
-
Se lasa sa se caleasca un pic, apoi se adaugadafinul, nucsoara, cimbrul, sarea si piperul.
-
Dupa 4-5 minute se adauga cartofii si apa (cat sa acopere complet cartofii).
-
Dupa ce cartofii s-au fiert se adauga 2 linguri de pasta de rosii, amestecata in prealabil cu putina apa.
-
Se adauga patrunjelul tocat marunt si se mai lasa la fiert timp de 5 minute.
-
Se serveste calda alaturi de o salata verde sau o salata de muraturi.