Rețete
Filtre active:
ceapa
- 25 minute
- Ușor
Stim ce veti spune citind aceasta reteta ? Ce treaba are sosul de soia in Peru si ce cauta cartofii prajiti alaturi de orez ?Bucataria peruana este celebra pentru combinatiile neasteptate. Peruanii…
- 100 minute
- Mediu
Din cantitatile mentionate rezulta 52 de coltunasi. S-au calculat 6 coltunasi per portie, dar, avand in vedere ca sunt deliciosi, s-ar putea ca portiile sa necesite o ajustare.
Prepararea aluatului
Se dizolva drojdia in…
- 15 minute
- Ușor
Aceasta reteta se prepara in mod traditional cu peste crud, proaspat. Ca urmare este foarte important sa folositi peste foarte proaspat, prins in aceeasi zi, din surse verificate. O varianta mai…
- 50 minute
- Ușor
Din cantitatile mentionate rezulta 15-16 chiftelute. Timpul de gatire depinde de marimea tigaii in care sunt prajite acestea. S-au calculat 3 transe de chiftelute a cate 10 minute, fiecare.
Feliile de paine se…
- 30 minute
- Ușor
Prepararea oualor
Dupa ce ouale au ajuns la temperatura camerei, se introduc intr-o cratita cu apa. Nivelul apei trebuie sa depaseasca nivelul oualor cu cel putin 3 cm.
Optional, se adauga o lingurita de…
- 30 minute
- Ușor
Se amesteca in blender, uleiul de susan, sosul de soia, amidonul, albusul, ceapa, usturoiul, ghimbirul si sarea. Se adauga crevetii si, folosind functia ‘pulse”, se mixeaza de cateva ori, pana se obtine…
- 25 minute
- Ușor
Se umple o oala, cu apa si se aduce la fierbere.
Se asaza inflorescentele de broccoli, in apa fierbinte si se oparesc 5-7 minute. Daca doriti un preparat raw-vegan, introduceti broccoli direct in…
- 50 minute
- Ușor
Se topeste untul, la foc mic si se soteaza ceapa.
Se adauga supa de vita strecurata, vinul rosu, sucul de portocale, merisoarele si rozmarinul. Se lasa sa fiarba la foc mic, fara capac,…
- 140 minute
- Ușor
Cu o zi inainte, se marineaza carnea de caprioara. Intr-o tigaie mare sau o oala, se topeste 1 lingura de unt, la foc mic.
Se adauga morcovii, telina, ceapa si usturoiul. Se soteaza…
- 50 minute
- Ușor
Vinetele se spala foarte bine si se usuca. Se inteapa cu o furculita, lasand loc aburilor si lichidului sa se scurga.
Varianta 1-Vinete coapte in cuptor
Cuptorul se incinge la 180 grade Celsius.
Tava cuptorului…