Rețete
Filtre active:
marar
- 60 minute
- Ușor
Se taie ceapa marunt. Se pune la fiert impreuna cu morcovul, patrunjelul si telina, intregi.
Se fierbe borsul separat.
Se curata dovleceii si se taie cubulete.
Se oparesc putin rosiile se curata de pielita…
- 120 minute
- Mediu
Se taie cu foarfeca intestinele in lungime. Se spala si se clatesc bine.
Se freaca bine, cu sarea grunjoasa.
Se clatesc in trei vase diferite. Otetul se adauga in ultimul vas.
Se taie intestinele…
- 25 minute
- Ușor
Se amesteca uleiul de masline cu otetul, usturoiul, sarea si piperul.
Folosind telul fix, se omogenizeaza iaurtul si smantana.
Se amesteca mixul de usturoi cu cel de ulei de masline.
La final, se adauga castravetii…
- 120 minute
- Mediu
Blatul de tarta din grau Spelta
Nota: Secretul obtinerii unui blat de tarta perfect mai ales atunci cand se foloseste o faina atat de proteica asa cum este faina din grau Spelta…
- 90 minute
- Ușor
Castravetii se spala cu apa rece si se taie bucati.
Se pun in apa clocotita si se tin pe foc, pana apa incepe din nou, sa clocoteasca.
Se strecoara de apa si se trec…
- 120 minute
- Mediu
Varza se spala bine. Daca este prea sarata se pune la desarat 20-30 minute intr-un castron cu apa rece.
Se caleste ceapa intr-o cratita pana se inmoaie putin. Se adauga morcovul ras si…
- 70 minute
- Ușor
Pentru fiecare tip de tocanita se foloseste (in general) foarte multa ceapa si ideal este ca aceasta prin calire sa capete o culoare aramie.
Se spala foarte bine ciupercile si, teoretic, se curata….
- 120 minute
- Mediu
In cazul in care se folosesc frunze proaspete se procedeaza astfel:
Se pregateste un vas cu apa de la gheata.
Intr-o cratita se pune apa si se aduce la fierbere. Se oparesc frunzele de…
- 25 minute
- Ușor
Se taie o bucata lunga de sase centimetri dintr-unul dintre cei doi castraveti.Restul de castravete si cel ramas se decojesc, se taie in cuburi mari si se pun in mixer.
Se adauga celelalte…
- 20 minute
- Ușor
Se decojeste castravetele. Se extrage sucul lamaii. Se curata usturoiul. Se pastreaza o treime de castravete.
Restul castravetelui se taie in doua, se curata de seminte si se taie marunt. Se paseaza cuburile…