Rețete
Filtre active:
parmezan
- 60 minute
- Mediu
Cuptorul se incinge la 190,5 grade Celsius. Se unge cu o lingura de unt o forma termorezistenta, de aproximativ 450 gr sau doua forme de 225 gr, fiecare (vezi foto). Se tapeteaza…
- 85 minute
- Ușor
Se topeste untul intr-o tigaie.
Se adauga ceapa si se soteaza 5 minute.
Se toarna faina in ploaie si se amesteca 1 minut.
Amestecand constant, se toarna laptele, in fir subtire, astfel incat sa…
- 50 minute
- Ușor
Sosul pesto
1. Pentru prepararea sosului pesto se poate folosi mixerul sau un pisalog. Traditional, se foloseste pisalogul. Se pun intr-un pisalog de lemn sarea, usturoiul, nuca, mugurii de pin si busuiocul…
- 75 minute
- Ușor
Timpul mentionat include si timpul de preparare pentru salsa (aceasta poate fi cumparata si din comert sub numele de “Ketchup chipotle”)
Noi oferim varianta “home-made” a acestui sos foarte apreciat de amatorii de…
- 60 minute
- Ușor
Se incinge cuptorul la 176 grade Celsius.
Se fierb macaroanele, al dente, in apa cu sare. Se scurg si se asaza intr-o forma unsa cu ulei.
Intr-o alta oala, se topeste untul la foc…
- 90 minute
- Ușor
Se pune o oala cu apa la fiert si cand apa a dat in clocot se reduce focul, se adauga sparanghelul si se lasa sa fiarba incet, 2 minute.
Se ia imediat oala…
- 30 minute
- Ușor
Se spala si se curata scoicile, ca aici.
Cuptorul se incalzeste la 200 grade Celsius.
Se umple o oala incapatoare, cu apa si se pun scoicile. Se pune la foc iute si se aduce…
- 45 minute
- Ușor
Se incalzeste cuptorul.
Se taie painea in bucatele mici, se pune pe o tava de copt si se stropeste cu putin ulei (1 lingura). Coaceti-o timp de 10 minute pana devine aurie si…
- 150 minute
- Mediu
Sosul
Se soteaza usturoiul in ulei, timp de 2 minute.
Se adauga ardeiul iute si se soteaza 1 minut, amestecand continuu cu o lingura de lemn.
Se adauga piureul de rosii, sare si piper si…
- 30 minute
- Ușor
Se pune pe foc supa de pui strecurata, in care se adauga pastele si se fierb “al dente”.
Se bat ouale, se adauga parmezanul, patrunjelul si condimentele si se amesteca bine.
Se adauga…