Rețete
Filtre active:
parmezan
- 30 minute
- Ușor
Intr-o oala mare, se fierb pastele (“al dente”) in apa clocotita cu sare.
Se scurg bine, se amesteca cu o lingura de ulei de masline si se lasa de-o parte.
Intre timp,…
- 45 minute
- Ușor
Cuptorul se incalzeste la 160 grade Celsius.
Se tapeteaza o tava cu hartie de copt. Bagheta frantuzeasca se taie felii; fiecare felie se unge cu ulei de masline (nu mai mult de 4…
- 60 minute
- Ușor
Din ingredientele mentionate rezulta o tava de cuptor, obisnuita.Noi am estimat 6 portii, desi s-au vazut cazuri, in care o tava a fost neindestulatoare pentru 3 pofticiosi.
Se toarna faina intr-un castron. Untul…
- 100 minute
- Ușor
Se scurg rosiile. Se asaza intr-o tigaie, impreuna cu ceapa si un fir de busuioc.
Se lasa 2-3 minute pe foc, pana se inmoaie.
Se scurg de zeama si, folosind un blender, se transforma…
- 10 minute
- Mediu
Se fierbe spanacul, se scurge bine, se stoarce cu mana si se toaca fin.
Intr-un castron se amesteca spanacul cu ricotta, 1 cana de Parmezan, ouale, prosciutto, patrunjelul si se asezoneaza cu sare…
- 80 minute
- Mediu
Intr-o oala mare, se aduce apa cu sare la fierbere. Se fierb pastele in conformitate cu instructiunile de pe ambalaj (pana sunt fierte “al dente”). Se scurg si se trec printr-un jet…
- 80 minute
- Ușor
Se curata si se spala legumele. Ceapa si usturoiul se toaca marunt. Morcovii, cartofii, telina, pastarnacul si dovlecelul se taie cubulete mici.
Intr-o cratita adanca, se incinge uleiul si se calesc ceapa…