Rețete
Filtre active:
bicarbonat de sodiu
- 50 minute
- Ușor
Pentru foi de coltunasi Wonton, reteta aici.
Se inmoaie ciupercile, 30 de minute, intr-un bol cu apa. Dupa ce s-au hidratat, se taie fin si se asaza intr-un castron mare.
Se face o marinata…
- 25 minute
- Ușor
Se amesteca faina cu sarea, praful de copt si bicarbonatul de sodiu. Se adauga apa, atat cat este necesar, pana se obtine un aluat de consistenta unei smantani mai groase, apoi se…
- 30 minute
- Ușor
Din cantitatile mentionate rezulta 24 fursecuri.
Cuptorul se incalzeste la 175 grade Celsius. Se pregateste o tava. Se tapeteaza cu hartie de copt, unsa cu ulei.
Intr-un castron mare, se omogenizeaza margarina cu…
- 60 minute
- Mediu
Pentru prajituri
Se preincalzeste cuptorul la 160 C, daca este un cuptor cu convectie sau 180 C, daca este un cuptor normal.
Se dizolva bicarbonatul de sodiu in sucul de portocale.
Se pun toate ingredientele…
- 25 minute
- Ușor
Intr-un castron mai mare, se amesteca toate ingredientele uscate: faina, amidonul, nuca de cocos, zaharul, semintele de susan, bicarbonatul de sodiu si sarea.
Se toarna apa peste toate si se amesteca bine.
Se…
- 140 minute
- Ușor
Se lasa nautul la inmuiat peste noapte.
Se scurge de apa a doua zi, se presara bicarbonatul peste el si se lasa asa, 1 ora.
Se freaca bine nautul, apoi se clateste de 4-5…
- 120 minute
- Ușor
In primul rand, cuptorul se incalzeste la 200 grade Celsius.
Foile de aluat
Intr-un castron, se amesteca faina, cu sarea, zaharul, uleiul si oul batut.
Intr-o cana, bicarbonatul se stinge cu cele 8 linguri de…
- 60 minute
- Ușor
Se amesteca faina cu bicarbonatul, ghimbirul si scortisoara, in vasul mixerului. Se adauga untul taiat cubulete si se mixeaza pana cand se obtine un aluat sfaramcios. Se adauga zaharul.
Se bat ouale cu…
- 60 minute
- Ușor
Se curata merele de coaja si se taie in felii subtiri.
Intr-un castron se amesteca ouale, zaharul si bicarbonatul (preferabil cu mixerul) pana se ajunge la o pasta avand consistenta unei smantani…
- 30 minute
- Ușor
Din cantitatile mentionate rezulta 24 de mici (mai mari). Pastrand cantitatile, se pot folosi doua sau toate cele trei feluri de carne.
Carnea se pune intr-un castron si se framanta intai cu sarea…