Banane chinezesti prajite

Intr-un castron mai mare, se amesteca toate ingredientele uscate: faina, amidonul, nuca de cocos, zaharul, semintele de susan, bicarbonatul de sodiu si sarea.

Se toarna apa peste toate si se amesteca bine.

Se adauga semintele de susan si se pune uleiul la incins.

Se decojesc bananele, se taie in doua pe lung, apoi pe jumatate.

Se trece fiecare banana prin compozitia formata mai sus si se pune la prajit in uleiul incins.

Se scot pe hartie absorbanta si se lasa la scurs.

Se servesc caldute alaturi de inghetata.