Rețete

Filtre active:
patrunjel
Se fierb cartofii, se taie. Se fierbe fasolea. Se taie ridichile si castravetele, felii. Se fierbe morcovul. Se feliaza. Se fierb ouale, tari. Se lasa sa se raceasca si se taie felii, in lungime. Se toaca…
1. Se cresteaza usor vanata, pentru a evita sa plesneasca, si se coace pe gratar la foc mediu spre iute cate 7 minute pe fiecare parte. Timpul total de coacere este de…
Se calesc la foc mic, cu o lingura de ulei de masline, ceapa, telina si morcovul, pana cand ceapa se prajeste usor (aproximativ 5 minute). Se adauga usturoiul si se caleste timp…
Intr-un castron se amesteca toate verdeturile. Se adauga si o lingura de pesmet (sau cat este necesar pentru a obtine consistenta unor chiftele obisnuite – nu prea cleioasa) Se incinge uleiul in tigaie. Se…
Se taie carnea in fasii relativ subtiri, de cca 2,5 cm lungime, se sareaza si se soteaza in ulei, pana isi schimba culoarea si pierde toata umezeala din cratita. Se adauga ceapa…
Se amesteca  toate ingredientele cu exceptia castravetilor intr-un castron. Se adauga castravetii si se amesteca cu grija. Se acopera castronul si se lasa la rece cel putin 2 ore inainte de servire.