Rețete
Filtre active:
Românesc
- 120 minute
- Mediu
Se coc vinetele si ardeii. Vinetele se curata, se presara cu sare si si lasa la scurs, apoi se curata si se toaca la fel ca pentru salata de vinete.
Gogosarii se…
- 50 minute
- Ușor
Aluatul
Se presara suprafata de lucu cu faina, apoi se prepara aluatul.
Se asaza branza intr-un castron, se presara sarea, zaharul vanilat si 1 lingurita praf de copt si se omogenizeaza pana se…
- 60 minute
- Ușor
Scrumbia se curata de cei cativa solzisori pe care ii are, de intestine, se inlatura marginea cozii si capul, se spala foarte bine, se zvanta si se taie in bucati de cca…
- 180 minute
- Mediu
Se scot cotoarele gogosarilor cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga.
Se curata morcovul, telina si…
- 30 minute
- Ușor
Prunele intregi, spalate, se asaza in borcane.
Apa, otetul si toate celelalte ingrediente se fierb in clocote 2-3 minute. Se toarna fierbinte peste prune.
Borcanele se sigileaza si se pastreaza in camara.
Ca sa nu…
- 30 minute
- Ușor
Pepenasii (pepeni mici) sanatosi si tari, se spala bine, se inteapa cu o andrea si se asaza intr-un bidonas. Printre pepenasi se pun morcovii, conopida, hreanul si ardeiul iute.
Se face o…
- 80 minute
- Mediu
Cantitatile sunt calculate pentru un butoi de 30 litri.
Se scobeste cotorul verzei cu un cutit bine ascutit si se rup primele frunze.
Se pune apa intr-un vas aproximativ 2-3 litri in care se…
- 120 minute
- Mediu
Aluatul
Ingredientele pentru aluat se pun intr-un castron si se amesteca bine. Se stinge bicarbonatul cu otetul inainte.
Se lasa aluatul rezultat 15 minute la frigider.
Umplutura
Bucatile de dovleac se dau pe razatoarea mare,…
- 70 minute
- Ușor
In cele ce urmeaza va propunem o alternativa mai sanatoasa la dulceata de zmeura cu zahar. Dar aceasta nu inseamna ca nu va oferim si reteta “ca la mama acasa”.Din cantitatile afisate…
- 70 minute
- Ușor
Varza, dupa ce s-a spalat si s-a uscat, se taie fideluta. Se curata si se toaca ceapa.
Morcovul se curata si se da prin razatoare.
Cartofii se spala si se curata si ei, se…