Rețete
Filtre active:
telina
- 190 minute
- Ușor
Se pun uleiul de masline, untul si ceapa intr-o tigaie si se caleste ceapa, pana devine aurie.
Se adauga morcovul si frunzele de telina taiate marunt si se calesc, pana isi schimba culoarea.
Se…
- 20 minute
- Ușor
Se dizolva pasta miso in 4 linguri de apa fierbinte. Se pun toate ingredientele, cu exceptia ultimelor doua, într-o oala si se dau în clocot. Se reduce apoi focul si se…
- 120 minute
- Ușor
Se calesc in ulei de masline morcovii, telina si ceapa aproximativ 5 minute.
Se adauga coastele de porc si se prajesc pe ambele parti, dupa 5 minute se adauga soriciul si dupa…
- 90 minute
- Mediu
Fasolea, inmuiata in prealabil cel putin 2 ore, se pune la fiert si dupa ce da cateva clocote, se schimba apa cu alta apa tot fierbinte.
Se adauga morcovul, albitura si ceapa…
- 60 minute
- Mediu
Zarzavatul se taie marunt si se pune la fiert. Se adauga orezul ales si spalat.
Pestele se taie in 6 bucati si cand zarzavatul este aproape fiert, se pune in oala.
Pestele fierbe…
- 120 minute
- Mediu
Salata de boeuf – un deliciu neaos, romanesc, cu denumire frantuzita si origini rusesti.Cine a denumit-o astfel, istoria nu consemneaza.Dar tare imi vine a crede ca vreo Cucoana Chirita a fost…
- 50 minute
- Mediu
Legumele se spala, se toaca marunt sau se dau pe razatoare si se pun la fiert pentru 15 minute.
Cat timp fierb legumele, se pregatesc perisoarele.
Se spala si se usuca orezul.
Carnea se…
- 330 minute
- Mediu
Se iau burta si piciorul de vitel, se spala in mai multe ape si se curata cu sare, pana devin albe.
Se fierb intr-un clocot, apoi, apa in care au fiert se…
- 60 minute
- Ușor
Se incing 2 linguri de ulei intr-o tigaie de marime medie, la foc potrivit. Se caleste carnea, la foc iute, 5-6 minute, pana cand isi schimba culoarea.
Se adauga ceapa, morcovii si telina,…
- 60 minute
- Ușor
Sa ridice doua degete, cine a racit in copilarie, iar mama sau bunica nu i-a preparat o supa de pui “ca sa se faca bine”.Variante sunt cu miile cu taietei, fara taietei…