Rețete

Filtre active:
busuioc
Sosul pesto 1. Pentru prepararea sosului pesto se poate folosi mixerul sau un pisalog. Traditional, se foloseste pisalogul. Se pun intr-un pisalog de lemn sarea, usturoiul, nuca, mugurii de pin si busuiocul…
Se pune o oala plina cu apa pe foc, se adauga sare, se lasa sa dea in clocot si se introduc pastele. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj. Important este sa fie…
Se amesteca intr-un bol toate  condimentele uscate, mentionate la sectiunea Mix de condimente italian. Din cantitatile mentionate rezulta 1/2 cana, Se pastreaza intr-un borcan inchis ermetic si se poate folosi, fara probleme,…
Se amesteca rucola, rosiile si mozzarella intr-un castron.Se stropeste cu vinegreta de busuioc, se lasa 10 minute la frigider apoi se poate servi. Vinegreta de busuioc Se pun toate ingredientele in blender. Se pulseaza…
Provenit din vechiul “moretum” al romanilor, sosul pesto are un gust inconfundabil de busuioc si muguri de pin, o aroma delicata si o textura fina si cremoasa.Se spune ca busuiocul este plata…
Se pune la fiert apa pentru paste. Traditional pastele se fierb “al dente”. Se decojesc rosiile si se taie cubulete. Intr-o tigaie, se caleste ceapa in ulei de masline. Se pastreaza uleiul,…
Se incinge o tigaie la foc iute. Se asezoneaza carnea de pui cu sare si piper. Se adauga uleiul de masline, jumatate din carnea de pui si jumatate din usturoiul zdrobit. Se prajeste carnea…
Se taie bagheta in felii groase de 1 cm. Se prajesc pe ambele parti, pe un gratar teflonat sau intr-o tigaie, pana cand se rumenesc. Intre timp, se curata cateii de usturoi…