Rețete
Filtre active:
sofran
- 90 minute
- Mediu
Umplutura
Se fierbe in 1.5-2 litri de apa, puiul cu legumele si frunzele de dafin. Din momentul in care apa a dat in clocot, se reduce focul la mic-mediu si se lasa sa…
- 40 minute
- Ușor
Se topeste la foc mic, jumatate din cantitatea de unt.
Se caleste ceapa si maduva, in unt, 10 minute. Cand ceapa s-a inmuiat, se elimina cu ajutorul unei spumiere.
In untul aromatizat, se caleste…
- 30 minute
- Ușor
1. Se topeste zaharul in apa si se incalzeste la foc mic pana se obtine un sirop subtire
2. Se amesteca branza cu faina si se formeaza niste batoane rotunjite, de marimea unui…
- 130 minute
- Mediu
Berberis sau Dracila, pe numele lui latin “Berberis vulgaris”, este un arbust spinos cu flori galbene si fructe rosii, in forma de boabe. La noi, este des intalnit in gardurile vii care…
- 40 minute
- Ușor
Se preincalzeste cuptorul, la 190 grade Celsius.
Puiul se condimenteaza cu sare si piper si se trece prin faina.
Intr-o tigaie mare sau o cratita, se incing 2-3 linguri de ulei si se prajeste…
- 40 minute
- Ușor
Se spala si se taie bamele in jumatati.
Se incinge uleiul intr-un wok sau o tigaie, se adauga semintele de chimen si se lasa pana incep sa pocneasca.
Se adauga ceapa taiata marunt si…
- 60 minute
- Mediu
Se calesc la foc mic, cu o lingura de ulei de masline, ceapa, telina si morcovul, pana cand ceapa se prajeste usor (aproximativ 5 minute).
Se adauga usturoiul si se caleste timp…
- 45 minute
- Ușor
Se incalzeste bine o tigaie mare, se topeste untul apoi se caleste in el faina.
Cand a inceput sa-si schimbe putin culoarea, se stinge cu supa de peste si se amesteca pana se…