Rețete
- 150 minute
- Ușor
Se deschide berea si se lasa sa rasufle cel putin 2 ore.
Se prajeste putin faina in unt. Peste faina prajita se adauga berea.
Se adauga scortisoara si zaharul, dupa gust, si se…
- 20 minute
- Ușor
Se pune la fiert apa pentru paste. Traditional pastele se fierb “al dente”.
Se decojesc rosiile si se taie cubulete.
Intr-o tigaie, se caleste ceapa in ulei de masline. Se pastreaza uleiul,…
- 30 minute
- Ușor
Se incinge o tigaie la foc iute.
Se asezoneaza carnea de pui cu sare si piper.
Se adauga uleiul de masline, jumatate din carnea de pui si jumatate din usturoiul zdrobit.
Se prajeste carnea…
- 30 minute
- Ușor
Timpul mentionat nu cuprinde perioada de marinare.
Se elimina grasimea de pe cotlete si se usuca cu un prosop de hartie.
Intr-un castron larg se face o marinada din uleiul de masline, usturoi…
- 120 minute
- Ușor
Se calesc in ulei de masline morcovii, telina si ceapa aproximativ 5 minute.
Se adauga coastele de porc si se prajesc pe ambele parti, dupa 5 minute se adauga soriciul si dupa…
- 40 minute
- Ușor
Se incinge o tigaie si se topesc 3 linguri de unt in 4 linguri de ulei de masline, la foc mediu.
La foc foarte mic se adauga ceapa, amestecand usor pana devine…
- 30 minute
- Ușor
Se pune pe foc supa de pui strecurata, in care se adauga pastele si se fierb “al dente”.
Se bat ouale, se adauga parmezanul, patrunjelul si condimentele si se amesteca bine.
Se adauga…
- 45 minute
- Mediu
Se taie pieptul de pui in cubulete si se prajeste in tigaie fara ulei.
Intr-o tigaie mai mica se incinge uleiul si se soteaza ceapa 3 minute pana se inmoaie.
Se adauga pasta…
- 15 minute
- Ușor
Se spala fructele bine.
Jumatate din ele se paseaza pana devin piure.
Se amesteca frisca cu piureul de fructe.
Se pun bezelele ca baza, se toarna deasupra piureul de fructe cu frisca si se…
- 130 minute
- Mediu
Aluatul
Se framanta margarina data prin razatoare cu zaharul, oul si nucile macinate, faina si putina sare. Dupa care se lasa la odihnit pentru 1 ora, la rece.
Umplutura
Se curata merele, se…