-
Se deschide berea si se lasa sa rasufle cel putin 2 ore.
-
Se prajeste putin faina in unt. Peste faina prajita se adauga berea.
-
Se adauga scortisoara si zaharul, dupa gust, si se aduce la fierbere.
-
Se bat galbenusurile cu laptele, dupa care se adauga in berea fierbinte, luata de pe foc. Se amesteca pana se incorporeaza bine.
-
Se strecoara supa si se serveste cu feliile de paine prajita si branza rasa.
- 150 minute
- Ușor
- 4 porții
Ingrediente Supa de bere – Biersuppe
Compozitie
- 1 1/2 lingura faina
- 3 1/2 linguri unt
- 1 litru bere
- 1 praf scortisoara
- 2 galbenusuri
- 1/2 cana plus 1/2 lingura lapte
- 4 felii paine prajita
- dupa gust zahar, branza rasa