Rețete
Filtre active:
castraveti
- 20 minute
- Ușor
Se decojeste castravetele. Se extrage sucul lamaii. Se curata usturoiul. Se pastreaza o treime de castravete.
Restul castravetelui se taie in doua, se curata de seminte si se taie marunt. Se paseaza cuburile…
- 120 minute
- Mediu
Salata de boeuf – un deliciu neaos, romanesc, cu denumire frantuzita si origini rusesti.Cine a denumit-o astfel, istoria nu consemneaza.Dar tare imi vine a crede ca vreo Cucoana Chirita a fost…
- 60 minute
- Mediu
Se sterilizeaza borcanele. Se spala si se aleg castravetii. Se lasa deoparte castravetii moi sau loviti pentru ca acestia se vor strica.
Se amesteca 3 litri de apa cu 3 linguri rase de…
- 15 minute
- Ușor
Varianta 1
Cele 2 lipii se rup in bucatele mici de cca 1,5 cm; se pun intr-un bol si se stropesc cu 2 linguri de apa, uleiul de masline si sucul de lamaie.
Se…
- 30 minute
- Ușor
Cantitatea este suficienta pentru 5 borcane de 800 gr.
Se spala castravetii si se asaza in borcane.
In fiecare borcan se pun 10-15 boabe piper, se impart in mod egal intre borcane rondelele de…
- 50 minute
- Ușor
Se fierb cartofii, se taie.
Se fierbe fasolea.
Se taie ridichile si castravetele, felii.
Se fierbe morcovul. Se feliaza.
Se fierb ouale, tari. Se lasa sa se raceasca si se taie felii, in lungime.
Se toaca…
- 45 minute
- Ușor
Castravetele se rade pe razatoarea fina sau se toaca marunt. Se face aceasta operatie deasupra unui castron, pentru a nu pierde sucul castravetelui.
Se toaca marunt ceapa verde: toata partea alba si…
- 10 minute
- Ușor
Se curata castravetii dupa care se toaca in bucatele foarte mici.
Se amesteca cu iaurtul intr-un vas mai mare.
Se adauga usturoiul pisat, sarea si se amesteca bine.
Sosul astfel obtinut se tine cel putin…
- 20 minute
- Ușor
Se amesteca toate ingredientele cu exceptia castravetilor intr-un castron.
Se adauga castravetii si se amesteca cu grija.
Se acopera castronul si se lasa la rece cel putin 2 ore inainte de servire.