Rețete
Filtre active:
Grecesc
- 75 minute
- Ușor
Toate legumele se taie rondele de ½ cm.
Toate ingredientele se pun intr-o oala mare si se amesteca bine.
Se preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius, se reduce focul la 180 grade Celsius…
- 140 minute
- Ușor
Se lasa nautul la inmuiat peste noapte.
Se scurge de apa a doua zi, se presara bicarbonatul peste el si se lasa asa, 1 ora.
Se freaca bine nautul, apoi se clateste de 4-5…
- 200 minute
- Mediu
Se taie morcovii cubulete, cartofii in felii groase, iar cepele si rosiile in 12 felii.
Se pun toate ingredientele, cu exceptia rosiilor, intr-un castron si se amesteca bine.
Se pune cate un patratel…
- 150 minute
- Ușor
Se pune la inmuiat bobul in apa rece, cu, cel putin, o zi inainte.
Se pun nautul, graul si fasolea, separat, la inmuiat, macar pentru 12 ore. In oala in care este nautul,…
- 15 minute
- Ușor
Se incinge gratarul sau o tigaie-gratar, la foc iute.
Se taie branza in 8 felii subtiri.
Se asaza pe gratar sau in tigaie si se prajesc pana devin aurii pe ambele parti.
Intre timp se…
- 120 minute
- Ușor
Specialitate din Epirus, zona de nord-vest a Greciei, aceasta placinta reprezenta in vremurile grele, mancarea de baza. Contine ingrediente usor de procurat, respectiv ierburi de munte, verdeturi si branza de capra. Nu…
- 240 minute
- Greu
Intr-o craticioara se incalzeste laptele cat sa fie suportabil la atingerea pielii
Se transfera laptele caldut intr-un castron mare si se presara in ploaie, drojdia, peste el.
Se lasa sa se odihneasca 15 minute…
- 10 minute
- Ușor
Se inmoaie biscuitele in cateva linguri de apa.
Se asaza o strecuratoare peste un castron si se rade rosia peste strecuratoare, astfel incat cea mai mare parte din suc sa se scurga in…
- 80 minute
- Ușor
Se taie capetele pastailor de fasole si se curata de ate, daca este cazul.
Se caleste ceapa la foc mediu, pana devine aurie, aproximativ 2 min.
Se adauga usturoiul si se caleste aproximativ 1…
- 15 minute
- Ușor
Se taie painea felii, se inmoaie in apa si se stoarce bine.
Icrele si zeama de lamaie se pun intr-un blender si se amesteca aproximativ 5 minute.
Se adauga painea, ceapa si uleiul si…