Blog

Sushi este 60% impresie vizuala. Prima regula este ca ingredientele sa fie atinse cat mai putin…

Ananasul este numit, pe buna dreptate, de catre bastinasii din sudul Braziliei si al Paraguayului,…

Despre sarea coreeana se spun multe povesti, exista chiar o gluma legata de originea ei:…

Icrele negre, albe sau rosii, de somon sau morun sunt o gustare rafinata, care si-a…

Stridiile sunt, alaturi de caviar, homari si sampanie, simbolul luxului si rafinamentului gastronomic. Cele mai comune…

Kombu, denumita si dashima sau haidai, este o alga bruna extrem de apreciata in gastronomia…

Suna a titlu de film dar este cat se poate de reala. Ea exista, este…

Pe langa faptul ca este sanatos, otetul din cidru de mere este un ingredient minunat,…

Delicioasele si suculentele fructe de “lychee” sau “litchi” anunta intotdeauna vara, in provinciile Kwangtung si…

In Anglia a fost numit multa vreme “iarba spaniola”(spanish vegetable), iar ulterior denumirea i-a fost…