Rețete

Filtre active:
sparanghel
Intr-o punga care se inchide ermetic se pun amidonul, grisul, 2 lingurite de sare si paprika. Inelele de calamar decongelate se introduc in punga si se scutura bine. Se incinge uleiul. Cand uleiul este…
Somonul trebuie sa fie proaspat, din surse certificate, preferabil bio iar inainte de a-l gati se va tine in frigider, cel putin 20 de minute. Prepararea sparanghelului Se indeparteaza partea fibroasa a sparanghelului, sau…
Se face o marinada din ulei de masline, otet, usturoi, zahar, sare si piper negru. Se pun legumele intr-o tava adanca, se acopera cu marinada si se lasa 30 -40 minute. Se incalzeste gratarul…
Calamarii de dimensiuni mari nu sunt potriviti pentru gratar. Se vor alege exemplare de dimensiuni mici sau medii. Se face o marinada din coaja unei lamai, sucul unei jumatati de lamaie, chimion, usturoi,…