Rețete
Filtre active:
pasta de tomate
- 60 minute
- Mediu
Se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt.
Se toaca mare ardeii iuti.
Se scurge si se clateste fasolea cu apa rece.
Daca rosiile sunt proaspete se oparesc intr-o oala cu apa fiarta, apoi…
- 60 minute
- Ușor
Daca nu aveti vinete mici puteti folosi vinete mai mari. Acestea se taie in doua, pe lungime, si se prajesc in prealabil in ulei pana cand se inmoaie.
Se incinge cuptorul la 140…
- 135 minute
- Ușor
Se pune la inmuiat fasolea peste noapte.
A doua zi, se pune fasolea intr-o oala adanca, cu suficienta apa cat sa o acopere si se fierbe.
Dupa ce a dat in clocot se lasa…
- 70 minute
- Ușor
Se caleste carnea in ulei sau unt, la foc mediu, 15 minute.
Se adauga ceapa si usturoiul. Se calesc pana cand ceapa devine sticloasa, 10 minute.
Se adauga boiaua, frunza de dafin, chimenul,…
- 60 minute
- Ușor
Se curata ceapa si morcovul si se dau prin razatoarea mare sau se toaca marunt. Nota: Pentru o varianta de post: se inlocuiesc galbenusurile de ou cu 1 pumn de orez…