Rețete

Filtre active:
hrean
Se aleg frunzele de urzici si se spala in mai multe ape. Se fierb in apa clocotita cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scurg in sita si apoi se maruntesc pe…
Intr-o oala mare se pun picioarele de porc inmuiate si pulpele de pui. Se toarna apa cat sa acopere carnea complet. Se aduce la fierbere la foc iute. Imediat ce a inceput sa…
Se sterilizeaza borcanele. Se spala si se aleg castravetii. Se lasa deoparte castravetii moi sau loviti pentru ca acestia se vor strica. Se amesteca 3 litri de apa cu 3 linguri rase de…
Cantitatile sunt calculate pentru un butoi de 30 litri. Se scobeste cotorul verzei cu un cutit bine ascutit si se rup primele frunze. Se pune apa intr-un vas aproximativ 2-3 litri in care se…
Pepenasii (pepeni mici) sanatosi si tari, se spala bine, se inteapa cu o andrea si se asaza intr-un bidonas. Printre pepenasi se pun morcovii, conopida, hreanul si ardeiul iute. Se face o…
Se scot cotoarele gogosarilor cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Se curata morcovul, telina si…
Se spala si se curata morcovii, hreanul si usturoiul. Morcovii se taie rondele si hreanul bete, cateii de usturoi se lasa intregi. Se spala gogonelele. Se pune la fiert apa cu sarea (cate…