Rețete
Filtre active:
chimen
- 70 minute
- Ușor
Se caleste carnea in ulei sau unt, la foc mediu, 15 minute.
Se adauga ceapa si usturoiul. Se calesc pana cand ceapa devine sticloasa, 10 minute.
Se adauga boiaua, frunza de dafin, chimenul,…
- 60 minute
- Mediu
Se calesc la foc mic, cu o lingura de ulei de masline, ceapa, telina si morcovul, pana cand ceapa se prajeste usor (aproximativ 5 minute).
Se adauga usturoiul si se caleste timp…
- 105 minute
- Mediu
Carnea de vaca se spala si se taie cuburi.
Uleiul se pune intr-o cratita si se incinge bine. Se pune ceapa taiata marunt si se prajeste pana devine aurie.
Se adauga boiaua de ardei,…