Rețete
Filtre active:
caprioara
- 50 minute
- Ușor
Se topeste untul, la foc mic si se soteaza ceapa.
Se adauga supa de vita strecurata, vinul rosu, sucul de portocale, merisoarele si rozmarinul. Se lasa sa fiarba la foc mic, fara capac,…
- 140 minute
- Ușor
Cu o zi inainte, se marineaza carnea de caprioara. Intr-o tigaie mare sau o oala, se topeste 1 lingura de unt, la foc mic.
Se adauga morcovii, telina, ceapa si usturoiul. Se soteaza…
- 130 minute
- Ușor
Gulasul de caprioara
Se striveste usturoiul cu un praf de sare, ca pentru mujdei.
Intr-o oala, se topeste untul la foc mediu-iute si se soteaza ceapa, pana se inmoaie si devine brun-aurie, apoi se…