Placinta de dovleac raw

Ingrediente Placinta de dovleac raw

Umplutura
  • 1 dovleac placintar
  • 900 gr curmale fara samburi
  • 1 fruct kaki sau o piersica foarte coapta
  • 1 lingurita scortisoara
  • 1 bucatica mica ghimbir (optional)
  • 1 bucatica baton de vanilie
Pentru baza placintei
  • 1-1,5 cani nuci pecan
  • 450 gr curmale inmuiate

Mod de preparare Placinta de dovleac raw

Pentru baza

  1. Se pun ingredientele intr-un blender si se mixeaza pana se obtine consistenta dorita. Se pune in forma de placinta.

Umplutura

  1. Se curata curmalele de samburi. Se curata de coaja si seminte dovleacul si se taie bucatele.

  2. Se pun toate ingredientele in mixer. Se toarna ingredientele peste baza de caju si se introduce in congelator. Se serveste rece.