Rețete

Filtre active:
prosciutto crudo
Se pune o oala cu apa la fiert si cand apa a dat in clocot se reduce focul, se adauga sparanghelul si se lasa sa fiarba incet, 2 minute. Se ia imediat oala…
Se pune uleiul intr-o tigaie cu 20 gr de unt si se caleste ceapa taiata fin si bacon-ul taiat cubulete. Se adauga mazarea, cateva polonice de supa si  se lasa sa fiarba cam…
Se fierbe spanacul, se scurge bine, se stoarce cu mana si se toaca fin. Intr-un castron se amesteca spanacul cu ricotta, 1 cana de Parmezan, ouale, prosciutto, patrunjelul si se asezoneaza cu sare…