-
Se incinge bine cuptorul.
-
Intr-un castron se amesteca grisul, faina de grau, turmericul si praful de copt.
-
Intr-un alt vas se amesteca untul, zaharul, laptele si apa.
-
Se amesteca ingredientele umede cu cele uscate, pana se transforma intr-un aluat ca o pasta.
-
Se unge bine tava de copt, se toarna aluatul si se presara migdalele deasupra.
-
Se coace timp de 30-35 min, pana devin maro-aurii.
-
Se lasa la racit 15-20 minute. Se servesc cu ceai sau cafea.
Citeste si: Istanbul: rahat si muezin, Bosfor si Seherezada.