Rețete
Filtre active:
vin alb sec
- 40 minute
- Ușor
Se topeste la foc mic, jumatate din cantitatea de unt.
Se caleste ceapa si maduva, in unt, 10 minute. Cand ceapa s-a inmuiat, se elimina cu ajutorul unei spumiere.
In untul aromatizat, se caleste…
- 50 minute
- Ușor
Daca se folosesc ciuperci proaspete:
Se curata ciupercile si se trec printr-un jet rapid de apa rece, se lasa sa se scurga bine si se taie felii.
Se pun intr-o tigaie neaderenta mai adanca…