Rețete
Filtre active:
unt clarificat
- 120 minute
- Ușor
Timpul afisat reprezinta doar timpul de coacere. Pentru acest fel de mancare se calculeaza inca 1 ora, perioada de marinare.
Se pune intr-o cratita carnea la marinat in iaurt, garam masala, ulei /ghee…
- 30 minute
- Mediu
Untul clarificat trebuie sa fie cald, nu fierbinte. Se incalzeste apa (cam de doua degete intr-o cratita) la foc mediu.
Se amesteca galbenusurile cu apa rece intr-un bol de sticla termorezistent sau intr-o…