Rețete

Filtre active:
gogosari
Salata de boeuf – un deliciu neaos, romanesc, cu denumire frantuzita si origini rusesti.Cine a denumit-o astfel, istoria nu consemneaza.Dar tare imi vine a crede ca vreo Cucoana Chirita a fost…
Se scot cotoarele gogosarilor cu atentie, se curata bine in interior de seminte si nervuri si se spala, apoi se pun cu gura in jos sa se scurga. Se curata morcovul, telina si…
Gogosarii se aleg sa fie sanatosi, fara pete, se spala, se curata de cotoare si se taie in jumatati sau sferturi. Se fierbe apa cu sarea, se intrerupe fierberea si se adauga…