Dovleac la cuptor cu miere, scortisoara si coniac

Se spala bine dovleacul. Se taie felii mai groase si se curata de samburi (poate fi taiat doar in jumatate si in timpul coacerii se formeaza o cantitate mai mare de sirop delicios dar este mai simplu de servit gata taiat felii).

Se incinge bine cuptorul, se asaza dovleacul in tava si se da la cuptor aproximativ 40 de minute (depinde cat de copt se doreste a fi).

Dupa aceasta perioada, se scoate dovleacul din cuptor, se unge cu miere, se pudreaza cu scortisoara si se stropeste cu putin coniac (optional). Se mai lasa 20 de minute in cuptor, cat sa se topeasca mierea si sa patrunda in dovleac.

Se scoate apoi, se lasa sa se racoreasca putin si se poate servi.

Acest preparat este minunat si rece.