Salata de telina cu nuca

Ingrediente Salata de telina cu nuca

Compozitie
  • 1 radacina telina mare
  • 100 gr nuci
  • 50 gr stafide
  • 4 mere mai dulci
  • dupa gust suc de lamaie, ulei (ideal ar fi ulei de nuca), sare, piper

Mod de preparare Salata de telina cu nuca

  1. Se pun stafidele la inmuiat in apa calda.

  2. In acest timp se zdrobeste nuca, se curata si se rade telina. Merele se taie bucatele si se amesteca impreuna cu telina rasa. Imediat se stropesc cu zeama de lamaie ca sa nu oxideze.

  3. Se scurg stafidele si se adauga in salata.

  4. Se prepara un dressing din ulei si zeama de lamaie, se drege de sare si piper si se amesteca.

  5. Se lasa la frigider 10-15 minute, dar poate fi servita si imediat.