-
Se amesteca couscousul cu stafidele intr-un castron peste care se toarna sucul de portocale, apa si scortisoara. Se amesteca bine apoi se acopera cu un capac si se lasa 10 minute pana cand tot lichidul a fost absorbit. Cu o furculita se afaneaza couscousul.
-
Se adauga marul ras, se amesteca apoi se imparte couscousul in castronele. Se adauga o lingura buna de iaurt cu miere, se presara cu fulgi de migdale si se serveste.