{"page":0,"tag":"466","pagename":"retete","error":"","m":"","p":0,"post_parent":"","subpost":"","subpost_id":"","attachment":"","attachment_id":0,"name":"retete","page_id":0,"second":"","minute":"","hour":"","day":0,"monthnum":0,"year":0,"w":0,"category_name":"","cat":"","tag_id":"","author":"","author_name":"","feed":"","tb":"","paged":0,"meta_key":"","meta_value":"","preview":"","s":"","sentence":"","title":"","fields":"all","menu_order":"","embed":"","category__in":[],"category__not_in":[],"category__and":[],"post__in":[],"post__not_in":[],"post_name__in":[],"tag__in":[],"tag__not_in":[],"tag__and":[],"tag_slug__in":[],"tag_slug__and":[],"post_parent__in":[],"post_parent__not_in":[],"author__in":[],"author__not_in":[],"search_columns":[],"ignore_sticky_posts":false,"suppress_filters":false,"cache_results":true,"update_post_term_cache":true,"update_menu_item_cache":false,"lazy_load_term_meta":true,"update_post_meta_cache":true,"post_type":"","posts_per_page":10,"nopaging":false,"comments_per_page":"50","no_found_rows":false,"order":"DESC","filters":["search","specific","type","tag","complex","timp"],"queryPosts":[{"post_title":"Tiramisu","post_content":"

1. Se freaca galbenusurile cu zaharul pana se albesc, se pun pe foc la bain-marie aproximativ 7 minute, pana se ingroasa si se adauga treptat vinul. Se lasa crema la racit.<\/p>\n

2. Se incorporeaza mascarpone amestecandu-se cu putere, de preferat fara mixer, cu o paleta sau o lingura de lemn. Se adauga si frisca (batuta in prealabil), amestecandu-se cu grija de jos in sus.<\/p>\n

3. Crema se pastreaza in frigider pana cand se asambleaza prajitura.<\/p>\n

4. Se pregateste cafeaua. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu vinul de Marsala\/Lacrima lui Ovidiu.<\/p>\n

5. Se inmoaie piscoturile in cafeaua amestecata cu vin. Se introduc cu partea cu zahar in jos si se tin 2 secunde. Se asaza primul strat de piscoturi, intr-o tava (pe orizontala sau verticala).<\/p>\n

6. Se adauga jumatate din crema. Se pune apoi cel de-al doilea strat de piscoturi, in directia opusa fata de primul strat. Se pune restul de crema deasupra si se niveleaza.<\/p>\n

7. Se pudreaza cu cacao si se da la rece.<\/p>","id":"215","post_id":"258","reteta_timp":"35","reteta_complex":"easy","reteta_portii":"6","reteta_specific":"6","reteta_type":"[60]","reteta_tag":"[90,117,464,465,466]","reteta_ing":"[{\"title\":\"Compozitie\",\"list\":[\"8 galbenusuri\",\"120 gr zahar\",\"120 ml vin de Marsala (se poate folosi ca inlocuitor Lacrima lui Ovidiu)\",\"500 ml frisca (optional)\",\"750 gr mascarpone\",\"2 pachete piscoturi de sampanie\",\"pentru pudrat cacao\"]},{\"title\":\"Sirop de cafea\",\"list\":[\"2 cani cafea espresso\",\"2 linguri zahar\",\"240 ml vin de Marsala sau Lacrima lui Ovidiu\"]}]"}]}

Rețete

Filtre active:

Tiramisu