Gutui coapte cu nuci si stafide

Ingrediente Gutui coapte cu nuci si stafide

Compozitie
  • 4 gutui mari
  • 120 gr stafide
  • 120 gr miez de nuca
  • 3 linguri miere
  • 3 linguri margarina sau ulei vegetal

Mod de preparare Gutui coapte cu nuci si stafide

  1. Se pun stafidele la inmuiat in putina apa calda, cat sa le acopere.

  2. Se iau gutuile, se spala, se taie un capac in partea superioara, la codita si, cu un cutitas ascutit, se elimina samburii si miezul tare.

  3. Miezul de nuca se lasa cateva minute la copt, in cuptor, apoi se piseaza. Coacerea nucilor, in aceasta etapa, este optionala. Pot fi pisate crude pentru ca, oricum, preparatul va intra la cuptor. 

  4. Dupa ce stafidele s-au inmuiat, se amesteca impreuna cu nucile, mierea de albine si margarina, pana se omogenizeaza. Se umplu gutuile cu acest amestec si se pun pe o hartie de copt, intr-o tava. Se acopera cu o folie de aluminiu si se lasa la copt, aproximativ de 30 de minute.

  5. Se scot din cuptor, se lasa sa se raceasca putin si se pot servi. Sunt bune si reci.