N-am intalnit inca vreun vin de la Spinetta care sa nu-mi placa! Nu face exceptie nici acest Sangiovese (soi tipic toscan, cum e la noi Feteasca Neagra) stropit, pariez, cu un pic de Colorino, cel care-i da marginea purpurie din paharul rubiniu. Vinul este, dupa cum arata numele personajului caruia ii este dedicat, mai degraba un cuceritor decat un virtuos: rustic, nabadaios, nestatornic, dar plin de un farmec ce transforma ocazia de a-l degusta intr-o adevarata pasiune! Nasul e fascinat de arome de cirese negre, ingemanate cu vrej de tomata, piele si tabac si, da: mult condiment. Nu e un vin greu, ci mai degraba usor de baut, desi finalul e neasteptat de brusc si sec, aidoma despartirii de faimosul seducator. Dar asta nu-nseamna ca, odata gustat Il Nero di Casanova, n-ai vrea sa ai parte si de o a doua intalnire cu dansul!
Razvan Jurca