Se intampla si la degustatorii cu state vechi ca in momentul in care se intalnesc pentru prima data cu un vin sa ramana cu gura cascata, ca la dentist! Asa am patit si eu cand m-am intalnit (mai demult, recunosc) cu acest Sauternes. Pentru ca, se stie: Sauternes este perla vinurilor dulci frantuzesti. Chateau Grand Mayne aduce onoare acestei reputatii, facand din cupajul elaborat ce formeaza vinul un nectar de zile mari: auriu stralucitor, cu note luxuriante de iasomie, banane si citrice dulci – gust floral care evolueaza in miere, piersica si fructe uscate, post-gust lung, exploziv, mineral si onctuos, de o inconfundabila noblete. Daca va faceti curaj sa dati banii pe o sticla din asta, sunt sigur ca o sa numarati, sper pe indelete, cate motive are un astfel de vin sa coste atat!
Razvan Jurca