” Negresco va pofteste deci in Bucataria Micului Paris, surprinzatoare si ademenitoare, si mai ales prietenoasa. Arta conversatiei si pofta de viata fac casa buna la noi. Bucatele sunt apetisante, farfuriile sunt generoase, vinurile dezleaga limba si inima, iar locul pastreaza ce e mai bun din povestea Bucurestiului: istoria, bunele maniere si verva.
Vinul este la loc de cinste la Negresco, asa cum este traditia Parisului mic si mare. A la carte regasiti feluri romanesti favorite si clasice retete frantuzesti, precum si specialitati de-ale locului gatite cu legume si fructe de sezon, bunatati ca in copilarie si fineturi de prin cartile de bucate ale bunicilor.
Meniurile turistice si meniul zilei ofera faimoasele “minuturi” si selectii copioase din prea plinul inimii bucatarului pentru oaspetii sai. Cat despre cartea de vinuri, ne mandrim cu cele mai bune vinuri romanesti gazduite impecabil in Crama Negresco. “
sursa: http://www.negresco.ro